ELFRAMO Spa., es una empresa italiana fundada en 1968 para el diseño y fabricación de equipos destinados para la hostelería: lavavajillas, freidoras y máquinas para helado. Conocida en el mercado nacional e internacional por la calidad de sus productos; robustos, sencillos y fiables.
Con su amplio abanico de equipos cubre las necesidades de un público siempre más amplio y exigente, buscando en todo momento la satisfacción de los mismos.
Los modelos equipos elframo son la solución perfecta para satisfacer las necesidades de la Restauración moderna, siguiendo el principio de calidad y precio. Los equipos están construidos siguiendo las premisas de facilidad de uso, facilidad de limpieza y alto rendimiento.
El panel de mandos es simplificado y el acceso a sus componentes internos es sencillo, lo que facilita las tareas de mantenimiento y reparación. La gama va destinada desde pubs o bares pequeños, a cafeterías y restaurantes de mayor tamaño.
Características:
Caja, cuba y calderín son de acero inoxidable ISO 304 18/10.
Puerta construida en doble pared.
La resistencia de la cuba y la del calderín están recubiertas de INCOLOY 800.
Los brazos del sistema de lavado y aclarado son de acero inoxidable.
Componentes electromecánicos fácilmente accesibles por la parte frontal del equipo.
Pies de apoyo regulables en altura hasta 20 mm.
Sistemas de seguridad: El micro interruptor de seguridad detiene cada fase del ciclo de lavado con la apertura de la puerta.
Función termostop, asegura un aclarado 85ºC.
Qué hacer cuando el agua de la cuba está hirviendo con burbujas.
Probablemente será un fallo de la máquina. El agua de «la cuba», no suele superar los 65 grados. Cuando el agua supera los 40 grados, el agua la cuba comienza a humear. Cuando la máquina alcanza los 65 grados, más o menos, se detiene para evitar que nos quememos por salpicaduras. Probablemente falle el mecanismo de temperatura y por eso alcanza el punto de ebullición. Cómo «nadie» le dice a la máquina cuando parar el agua alcanza su punto de ebullición y comience a hervir con las micelas del detergente automático.