Distribución de suministros hosteleros en Castellón. Todo lo necesario para hostelería en Castellón.
Novedades en melamina. Una solución perfecta para evitar roturas en el servicio de terraza. Gracias a sus componentes, en caso de caída por accidente, esté material no se rompe, desportilla y tampoco deja marcas del golpe.
Práctico, elegante y discreto con diferentes diseños, colores y tamaños para aperitivos, tapas, snack, etcétera.
Distribuidores exclusivos en Castellón de Europochette. Las fundas para cubiertos con servilletas originales.
Descubre los modelos con los diseños y servilletas que más se ajustan a tu restaurante, bar, cafetería, catering, hotel, club social, etcétera.
La mejor manera de presentar y doblar tus mesas con la máxima comodidad e higiene en tú salón o terraza.
Gracias a su diseño, no se tocan ni los cubiertos ni la servilleta. Coge tantos como necesites en cada momento ahorrando tiempo de la manera más práctica jamás inventada.
En la alta cocina francesa, es frecuente encontrarse en el menú degustación el término «amouse-bouche» que podríamos traducir cómo aperitivo de un único bocado.
Sí estás experimentando una nueva carta para las jornadas de invierno, en Suministros hosteleros Osmarc te ofrecemos diversas cucharas para la degustación de tus creaciones culinarias dando un toque personal y sinceró en tú estilo gastronómico.
Desde creaciones frías, calientes, atemperadas, frituras, o masas al vapor cualquier ingrediente es perfecto para abrir boca y sorprender con elegancia y creatividad a tus comensales más exigentes.
Suministros hosteleros Osmarc, más de 35 años de pasión por la gastronomía al servicio del hostelero.
Ya disponible el nuevo catálogo con las novedades para este otoño 2024 de Lacor. Descargar o visualiza los nuevos productos para profesionales de la hostelería.
Sabias que un cocinero francés fue el artífice de esta técnica culinaria? En su restaurante, Georges Pralaus, durante la cocción del foie grass perdía hasta el 50% de la materia prima. Por ello, decidió probar alternativas hasta lograr la cocción envasada al vacio, perdiendo así un 5% de merma.
El sous vide (en francés «al vacio) es una técnica culinaria que nos permite cocinar a temperaturas relativamente bajas manteniendo así las propiedades de los alimentos.
Continuar leyendo «Cocción a baja temperatura / Sous Vide.»
Continuamente, hemos de depositar cierta confianza a la hora de comprar un producto para nuestro negocio; sea un plato, un cubierto, una trituradora, etc. Toda esta confianza la hemos entregar a nuestro proveedor de confianza, el nos ayudara a elegir el mejor producto para nuestra necesidades.
Llevamos muchos años trabajando con la firma LACOR, además de ofrecer nuestra experiencia de venta para un determinado producto, ofrecemos servicio de post-venta y somos servicio de asistencia técnica oficial para Castellón y provincia.
Si esto lo tradujésemos a la realidad, nuestro papel sería asesorar, vender y ofrecer una continua relación. Si surge algún problema, nos encargamos personalmente de solventar el problema en nuestra sección de reparaciones. Disponemos de toda la información necesaria para la reparación del producto, esquemas, fotografías de desarme, videos y despiece.
Mediante multiplos de 40, podemos conseguir el corte para diferentes tipos mesas. De esta manera, no hace falta tener diferentes medidas de manteles cortados.
| Medida mantel en centimetros | Cortes |
| 120×40 | 1 |
| 120×80 | 2 |
| 120×120 | 3 |
| 120×160 | 4 |
| 120×200 | 5 |
y todo lo largo que usted desee; el mantel contiene 50 metros.
