Máquinas de envasado al vacío profesionales. La mejor opción para la conservación de alimentos en hostelería. Ahorré costes comprando productos frescos de temporada pudiendo envasar y congelar según tus necesidades.
Los diferentes modelos del fabricante Sammic nos permiten elegir la máquina que mejor se ajusté a nuestras necesidades en el día a día.
Máquinas de envasado al vacío
Bolsas de vacío para hostelería
En este pequeño artículo, hablaremos sobre las ventajas del uso de bolsas de vacío en restauración.
El envasado individual de materia prima mediante envasado al vacío ha sido una de las grandes revoluciones en la comunidad hostelera. Su desarrollo se remonta a los años 70 en Francia, con su posterior introducción en las cocinas profesionales a finales de los 80 y principios de los 90.
Continuar leyendo «Bolsas de vacío para hostelería»Medidas bolsas de vacío.
ANCHO | LARGO |
140 | 400 |
150 | 150 |
150 | 200 |
150 | 250 |
150 | 300 |
170 | 250 |
180 | 300 |
200 | 200 |
200 | 250 |
200 | 300 |
200 | 350 |
200 | 400 |
220 | 250 |
220 | 300 |
230 | 270 |
250 | 300 |
250 | 350 |
250 | 400 |
250 | 450 |
260 | 560 |
300 | 350 |
300 | 400 |
300 | 450 |
350 | 400 |
350 | 450 |
350 | 500 |
400 | 400 |
400 | 500 |
400 | 600 |
400 | 700 |
400 | 800 |
465 | 700 |