Suministros hosteleros en Castellón. Todo lo necesario para hostelería en Castellón.
Ya disponible el nuevo catálogo con las novedades para este otoño 2024 de Lacor. Descargar o visualiza los nuevos productos para profesionales de la hostelería.
Nuestros amigos de Lacor nos traen esta pequeña bomba de vacío para poder conservar más tiempo los productos frescos o cocinados en nuestra cocina.
Gracias a la extracción de aire, evitamos la oxidación y deterioro de los alimentos durante un mayor plazo de tiempo pudiendo ahorrar y desperdiciar comida qué tanta gente necesita.
Debemos concienciarnos de nuestros nuevos hábitos alimenticios y de la forma en la qué hacemos la compra. La tecnología nos ayuda a ser más eficientes y debemos aprovechar ése conocimiento. Con ésta máquina, podrás alargar los ingredientes ya cocinados antes de incluir el arroz en una paella ó el sofrito de unos macarrones con carne.
Gracias a sus bandejas y bolsas, podrás escoger la mejor forma para conservar tus alimentos.
Máquinas de envasado al vacío profesionales. La mejor opción para la conservación de alimentos en hostelería. Ahorré costes comprando productos frescos de temporada pudiendo envasar y congelar según tus necesidades.
Los diferentes modelos del fabricante Sammic nos permiten elegir la máquina que mejor se ajusté a nuestras necesidades en el día a día.
Nota :
Los precios reflejados NO incluyen I.V.A.
Todos los productos están sujetos a condiciones de venta (consultar)
En este pequeño artículo, hablaremos sobre las ventajas del uso de bolsas de vacío en restauración.
El envasado individual de materia prima mediante envasado al vacío ha sido una de las grandes revoluciones en la comunidad hostelera. Su desarrollo se remonta a los años 70 en Francia, con su posterior introducción en las cocinas profesionales a finales de los 80 y principios de los 90.
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Nota :
Los precios reflejados NO incluyen I.V.A.
Todos los productos están sujetos a condiciones de venta (consultar)
Nuevo catálogo Corequip 2023. Maquinaría especial para hostelería, servicio de lavandería, restauración, etc.
