Distribución de suministros hosteleros en Castellón. Todo lo necesario para hostelería en Castellón.
En esta nueva entrega, hablaremos sobre nuestro mejor desengrasante para planchas, grills, hornos y freidoras; Tengras Plak. Desarrollado por Micela Higiene Técnica.
La limpieza diaria de nuestra plancha es fundamental para poder mantenerla en buenas condiciones para el siguiente turno de comidas. Una plancha limpia nos ayudará a preservar las cualidades de los alimentos.
Continuar leyendo «Tengras Plak: Desengrasante para planchas»
La piedra de limpieza para planchas original. Una limpieza rápida, fácil y efectiva. Somos distribuidores de Mister Pómez en Castellón.
La piedra mister pómez se lleva utilizando en hostelería más de 60 años. Su textura rugosa y porosa permite eliminar fácilmente la suciedad incrustada en planchas, grills, etc.
Continuar leyendo «Piedra mister Pómez: limpieza ecológica.»
La espuma excesiva puede interferir durante el proceso de lavado. Durante el ciclo de lavado, se puede llegar a formar una capa de burbujas. Dificultando el contacto entre el abrillantador/detergente y la superficie de la vajilla.
Continuar leyendo «El exceso de espuma: Un obstáculo en el lavado de vajilla.»
Como ya vimos en el reportaje anterior, el uso de productos químicos de calidad es esencial durante el lavado automático. Una vez más, nuestro corazón está en los productos de Micela Higiene Técnica.
¿No has leído nuestro artículo sobre nuestro detergente TENSOMAC?
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En Suministros hosteleros Osmarc, confiamos únicamente en Micela Higiene Técnica para la limpieza de la vajilla, cristalería y utensilios usando el lavavajillas.
Escoger un buen detergente para el lavado automático es primordial en hostelería. Por eso, ofrecemos exclusivamente productos químicos de calidad. Nuestros detergentes están desarrollados para ofrecer resultados impecables en cualquier tipo de agua.
Continuar leyendo «Detergente TENSOMAC para lavado automático»
Si estas cansad@ de tener que frotar enérgicamente para limpiar el «socarrat» de las paelleras, DIOXIN es lo que necesitas. Este detergente en polvo, forma una pasta que ablanda los restos de alimentos ayudando así en su limpieza.
¿Necesita lavar la mantelería de su restaurante?, ¿Problemas con las manchas de aceite?, ¿Le sigue saliendo la ropa sucia de la lavadora?.
El cuidado diario de la mantelería es algo esencial en un restaurante. Para lograrlo, en Suministros hosteleros Osmarc, contamos con la firma española Micela Higiene Técnica.
Continuar leyendo «Productos para lavandería profesional con Micela»
Paelleras el CID, nos ofrece esta tabla para escoger a la perfección la paellera perfecta adecuada a los comensales destinados. También, nos permite escoger el quemador de gas optimo para la paellera.
Con un grosor especial, las paellas profesionales el CID ofrecen una mayor resistencia al calor permitiendo mantener la forma idónea de la paella. Fabricadas en acero pulido con 2 o 4 asas y remaches de acero, estas paellas aguantaran los servicios mas exigentes.
Aptas para cocina con leña y gas.
Clic aquí para consultar catálogo Paelleras el Cid 2023
La expresión «on the rocks» hace referencia a aquellas bebidas alcohólicas que se presentan con cubitos de hielo.
En esta ocasión, hablaremos del pacharán. Con una larga tradición de consumo en España, en 1988 se creó la denominación específica para proteger así su valor intrínseco. En las zonas montañosas de Navarra, tierra de endrinas salvajes, bodegueros artesanos preparan la bebida espirituosa siguiendo la receta tradicional, dándole ese color negro-azulado característico.
La serie SIDRA de Vicrila ofrece una versatilidad impresionante. Aunque de corte liso y sencillo, esta colección es perfecta para aquellos que no dispongan de mucho espacio detrás de la barra.
Catálogo VICRILA 2023 (clic aquí para visualizar/descargar)
