Paellero a gas 1 fuego. 
Paellero a gas 2 fuegos. 
Paelleros a gas 3 fuegos. 
Paellero L-30. 
Paellero L-50. 
Paellero L-70. 
Paellero M-250. Paellero M-30. Paellero M-550. Paellero M-65. 
Paellero plano con termopar. 
Paellero con termopar.
Baterías de cocina profesionales #Lacor
¿Buscando una buena batería de cocina?. En Suministros hosteleros Osmarc, sabemos de la importancia de una buena batería de cocina para el trabajo del día a día. Todos los productos de la firma Lacor, están fabricados bajo un estricto control de calidad.
Fabricadas en acero inoxidable 18/10 y aluminio 99,5%.
Aptas para vitro-ceramica, inducción*, eléctrico, gas, horno, y lavavajillas.
- Cacerolas con y sin tapa.
- Ollas altas y bajas, con y sin tapa.
- Paelleras con y sin tapa.
- Cazos rectos con y sin tapa.
- Cazo francés.
- Cazo cónico.
- Sautex.
- Rustideras.
- Tapas.
- Baño maria con fondo.
- Hervidor de pescado.
- Colador 4 sectores con cacerola y tapa.
Cocción a baja temperatura / Sous Vide.
Sabias que un cocinero francés fue el artífice de esta técnica culinaria? En su restaurante, Georges Pralaus, durante la cocción del foie grass perdía hasta el 50% de la materia prima. Por ello, decidió probar alternativas hasta lograr la cocción envasada al vacio, perdiendo así un 5% de merma.
El sous vide (en francés «al vacio) es una técnica culinaria que nos permite cocinar a temperaturas relativamente bajas manteniendo así las propiedades de los alimentos.
Continuar leyendo «Cocción a baja temperatura / Sous Vide.»¿Por qué elegir sartenes CASTEY?
A día de hoy, casi todas las sartenes que encontramos son de aluminio fundido, aluminio estampado o aluminio forjado, pero, cuál es la mejor?
Continuar leyendo «¿Por qué elegir sartenes CASTEY?»Catálogo Dalebrook, arte en Melamina
Aceiteras y vinajeras.
Catálogo SUPREMINOX
¿Cómo lo hacen? Fabriación de cubiertos #DALIA, CRUZ DE MALTA, MENESES
La tranquilidad de comprar productos LACOR
Continuamente, hemos de depositar cierta confianza a la hora de comprar un producto para nuestro negocio; sea un plato, un cubierto, una trituradora, etc. Toda esta confianza la hemos entregar a nuestro proveedor de confianza, el nos ayudara a elegir el mejor producto para nuestra necesidades.
Llevamos muchos años trabajando con la firma LACOR, además de ofrecer nuestra experiencia de venta para un determinado producto, ofrecemos servicio de post-venta y somos servicio de asistencia técnica oficial para Castellón y provincia.
Si esto lo tradujésemos a la realidad, nuestro papel sería asesorar, vender y ofrecer una continua relación. Si surge algún problema, nos encargamos personalmente de solventar el problema en nuestra sección de reparaciones. Disponemos de toda la información necesaria para la reparación del producto, esquemas, fotografías de desarme, videos y despiece.